Questo testo è uscito su Cineforum.it.

Água e Sal di Teresa Villaverde con Galatea Ranzi, Joaquim de Almeida, Alexandre Pinto, Miguel Borges, Lúcia Sigalho, Maria de Medeiros, Chico Buarque de Hollanda, Clara Jost, Joel Miranda, Ana Moreira, Lula Pena, Jorge Sacadura, Paulo Belém, Carla Bolito

Agua e Sal 6A volte capita di trovarsi di fronte a una scena che funziona da chiave di volta per l’intero film. Non si tratta di una scena madre, ma di una sequenza quasi di raccordo, apparentemente senza importanza, di preparazione a qualcosa che verrà dopo. In Água e Sal (2001) Teresa Villaverde inquadra, senza muovere la macchina da presa, Ana (Galatea Ranzi) mentre al tavolino di un’osteria che affaccia sull’Oceano Atlantico, al tramonto, mangia ostriche e beve vino bianco. La sera ci sarà una festa di paese e lei è sola. Il marito, col quale è in crisi, e la figlia sono a Milano. La donna sta lavorando a un progetto su persone che, per motivi diversi, sono imprigionate: chi in carcere, chi prigioniero di una situazione, chi bloccato da un legame. Qualche giorno prima, mentre era sulla spiaggia aveva salvato la vita a un uomo che stava per essere travolto da un motoscafo.

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